西餐內場廚師

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助 三、 福利制度 1. 勞健保及每月提撥勞工退休新制6％ 2. 升遷快速且具有一定程度的教育制度 1.薪資福利：本薪、年終獎金。 2.保險：享有勞保、健保、勞退提撥。 3.其他福利：提供美味員工餐、夥伴用餐優惠、夥伴家人用餐優惠。 4.完善的獎金制度:全勤獎金、生日禮金。 四、計時(PT)人員工作時間 -依據營業時間10:30-22:00安排，每日工作3小時起 (依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。)

外場計時： 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等 。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。 內場計時： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。 - -計時福利 - - 員工福利卷、生日禮卷、門店聚餐、過站調薪 ⚠️可彈性排班⚠️ 不論你/妳是高中生or 大學生 還是想找兼職工作 想嘗試餐飲 沒經驗沒關係 別害怕 我們都會教你/妳 只要你/妳是活潑 開朗 夥伴 歡迎加入我們豆府大家庭

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.依據餐單準備相關的食材 2.將食材清洗並做簡單的處理備用 3.根據顧客的點單進行烹調 4.清理以及保養設備 5.員工之教育訓練 6.協助主管推展餐廳業務 7.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 發展願景 若您已有義式廚師經驗苦無公平正規的升遷以及規劃未來開店的經驗,在我們這裡您可以得到,若您已是管理階層我們需要您來互相提升分享您的同事. 別再猶豫，可直接至現場面試即可感受我們的熱情，並無需帶履歷可至現場填寫，歡迎您的加入~

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．上菜，客人碗盤更換 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 10:00-21:30（看情況延長到22:00） 14:30-17:00為我們空班休息

基本獨立工作能力 ( 備料、餐點製作、環境及設備清潔 )

廚房內場烹調人員，需要有一點廚房經驗跟烹調概念，上班步調不會太緊湊，工作內容單純，每天流程都是固定，簡單容易上手，我們是一個溫馨小廚房，同事之間感情好，希望穩定高、不遲到的夥伴一起加入我們 工作內容：食材烹調、備料、清潔工作崗位。 上班時間為：7:00-11:00（偶爾需要提早半小時上班）

🥗內場備料 出餐 洗碗 🥗有內場廚房經驗佳 1.依據點餐單準備相關的食材。 2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 3.根據顧客的點單進行烹調。 4.維持高標準的產品品質。 5.維護個人及工作站的清潔衛生。 6.依標準執行工作站基本流程。 7.清理及保養設備。 沒經驗的夥伴 我們一起從夥伴洗碗備料開始 【野椿/好膳餐飲集團進駐亞洲最大誠品！】 野椿/好膳餐飲集團尋找一起努力成長的工作夥伴 我們創立12年，以感恩地球、環保飲食、減碳餐飲為經營宗旨。 讓我們一同攜手成為 『愛做夢、愛地球』的一員吧！ 1.兼職、工讀生也依比例享有特休假喔！ 2.國定假日上班雙倍薪 3.當月工作時數滿80小時（含）以上，符合規定者，全勤獎金300元 4.三節紅包（春節、端午節、中秋節） 5.享有勞保、健保、勞退提撥（6％） 6.員工用餐折扣（依照各品牌規定） 7.員工餐福利（依照各品牌規定） 8.尾牙或春酒 9.工讀(兼職)人員也有晉升、調薪的考核制度喔！ 排班時間可討論！ 基本上每週希望可以配合3-4天（包含假日需可配合）

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包

打包裝袋放進冰箱清潔食材清潔器具，烹飪原料

內場：協助餐期出餐、食品備製、食品管理。

【工作內容/工作時段】 可於0900-2400 任選4-8小時彈性排班 依據訓練標準程序~製作餐點、櫃台點餐、配餐、門市環境清潔維護 【薪資福利】 ★ 基本時薪：$190元 "起" (工作時數超過八小時按勞基法*1.34) ★ 發放薪資： 每個月10號及25號 ★ 享有免費員工制服(皮鞋自備) 【津貼福利】 ◆ 考核：只要通過訓練員考核可為自己加薪 ($2/時) ◆ 值班津貼：每小時20元(晉升幹部後) ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞健保、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：享有員工餐 85折 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ► 店內氣氛佳 同事都很好相處 ► 每星期排班一次 排班彈性 時間容易配合 ► 工作簡單容易上手 是兼職打工的好選擇 ● 歡迎想兼職or打工的您洽詢 ● 有任何問題皆歡迎回覆訊息或撥打電話電話02-22606887 ● 餐廳地址：新北市土城區中央路二段174號

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

點單收銀、顧客服務、配料準備、飲料調製、門市整潔、外送

晚班工作內容主要為食材準備，炸肉及其他餐點炸製，還有設備及店內清潔。 基本條件為需能任職一年以上， 固定只休星期三和星期六， 記性和基本數學加減能力要強 工作時段/備註 晚班

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之料理。 5.負責結帳、收銀之工作。 6.喜歡與人互動，具服務熱忱。 7.對中式餐飲服務工作有興趣。 8.可配合門市排班需求。 工作需求時段： 17-21、18-21 〔打烊(會搬重)〕 2330打烊 (另有外送津貼/打烊津貼/夜點津貼/炒菜津貼)

☆應徵請確認好招募說明，直接按我要應徵送出履歷，並完整回答三個問題 ♡（回覆完整者優先聯繫） 工作內容:  餐點製作、材料準備、客人接待、環境整理、進貨上架、清潔佈置等，主管交辦之營運事項   上班地點： 新北市土城區裕民路179號1-2樓 排班說明： ☆彈性排班3～7小時，時間可洽，請於履歷上備註，未說明者不回覆 ☆每週排班2～4天 (需可配合最少一天假日排班） ☆每個月排班時數累積需可達50個小時以上 ☆過年、連續假期等需要配合排班至少一半以上的天數。例如連假4天需排班2天，過年10天需排班5天 其他說明(請確認說明事項，填寫完整履歷)  1、兼職需能配合十個月以上 ，短期勿試 2、自介或履歷附上簡易自傳與說明兼職此份工作的動機佳  3、廚房溫度較高，且會接觸到刨、切、煮、炸、煎等作業，皮膚會過敏起疹者勿試，以免身體不適 4、手腳俐落、積極主動、堅強抗壓、態度友善，有團隊合作精神，有餐飲工作經驗或相關科系佳 5、面試錄取後，需自費至診所或醫院體檢（之後每年可參加公司舉辦之免費員工體檢），體檢完成無異狀後，方可開始上班 6、上班不得攜帶任何飾品，如、耳環、耳棒、玉環、戒指、手錶、戒指、美甲等等，需剪指甲 7、如為在職學生，請先行評估是否能克服工作與課業上的壓力取得平衡，並先行跟家人溝通報備 ★【兼職同仁福利】 1、23：00~06：00出勤上班，享夜班津貼每小時加發45元 2、國定假日出勤加倍薪 3、通過檢定考即可調薪 4、部份職級當月出勤時數達120小時(含)以上享加發金 5、完善員工保障(享勞/健保、勞退提撥) 6、團體保險(意外傷害/意外醫療險) 7、職福會旅遊補助(依服務年資與時數規定給予補助) 8、生日禮金、端午禮金、中秋禮金 9、員工餐飲優惠 10、關係企業家電享員工優惠價

✔含以下條件優先面試: 1⃣ 兩天假日班9:00~23:00 (需彈性排8小時，一月最少需7天班) 2⃣三天平日一天假日9:00~23:00 (彈性排4~8小時) 3⃣打烊班4天以上:18:00~22:30 (短時數打烊班) ⭕復職同仁大歡迎 離職未滿三個月者享有: ▪年資累計 ▪體檢費用補助 ▪薪資照舊計算 ⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎學生打工、二度就業、外籍學生、實習簽約、上班族兼職 ▪彈性排班：8:30~22:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪一年4次考核及調薪 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌 ⭕基本保障 ①加班費(以5分鐘為單位計算) ②勞保、健保、意外險 ③每月提撥勞工退休新制6% ④特休／年假按照勞基法規定 ⑤颱風天出勤津貼補助 ⑥員工店內用餐折扣 ⑦提供員工制服 ⑧任職一年後提供免費健檢

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．打包外帶服務。