森饗鍋物漢口店-晚班｜工讀｜計時｜火鍋｜

餐飲服務流程、基本菜單介紹、服務客戶餐點上餐等事宜

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1. 接聽電話並篩選來電、登記客戶預約時間 2. 根據預約表安排客戶、師傅排班，且依照實際狀況場控現場情況 3. 協助回答客戶問題 (需熟記服務項目內容) 4. 向客戶介紹服務內容、依客戶需求建議服務項目 5. 熟悉POS系統結帳方式 6. 能夠依客戶需求介紹付款方式、入會優惠 7. 協助計算師傅業績、庫存整理及叫貨、文書庶務 8. 大廳公共空間維護整齊乾淨、備品補充 9. 能互相溝通協調、配合工作 10. 協助主管交辦的辦公業務 * 可配合公司營業所需之排班及天數，短期勿試 （ 每月排班約 20～23天，遇店休或年假依公司實際營業狀況為主） * 可配合公司需要變動、能高度配合 * 負責任、態度佳 * 需能專心這份工作，斜槓者 / 大學生勿試 * 需細心、能觀察客戶需求與人應對進退

火鍋店內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

我們是位於台中一中的迴轉火鍋吃到飽， 誠摯地邀請您加入，成為我們的工作夥伴！ 【內場人員】 1. 依照標準作業流程準備點菜或訂位所需肉品與湯底。 2. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 。 3. 負責熟食烹飪的準備工作。 4. 保持烹飪材料的適當存量。 5. 維持環境清潔與整潔。 員工福利： 1. 每兩個月員工聚餐乙次 2. 夥伴享特休假、兼職夥伴值班一定時數享特休假轉獎金 3. 當日值班滿4小時可享火鍋員工餐 4. 每月根據工作表現與擔任職務額外發放獎金 5. 時薪夥伴根據出勤時數每月發給工作獎金 花漾鍋物中部門市資訊： 花漾轉轉鍋：台中市北區三民路三民路三段126巷1號 花漾夯夯鍋-健行店：台中市北區健行路556號 花漾夯夯鍋-逢甲店：台中市西屯區文華路121-29號 各店目前均有工作機會，歡迎投遞履歷

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責清洗餐具、碗盤

餐點擺盤，食材準備，廚房以及周邊環境清潔

櫃臺點餐收銀、廚房煮茶備料、吧台調製飲品、環境清潔、外送服務

時段可以面談調整，詳情可以線上詢問。 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容：櫃台收銀點單、吧台飲品調制 煮茶作業、外送服務、環境整理 🔺學生可依配合課表排班調整 🔺需有機車駕照唷 🔺有交通工具者佳 🔺短期勿試 有意者可約面試時間哦

時段可以面談調整，詳情可以線上詢問。 【外場職務內容】 顧客服務： １.現場客登記劃位並引導客人入座 ２.餐點介紹與推薦 ３.送餐、加湯服務 ４.餐點賣相和品質衛生控管 ５.接聽來電訂位登記 【內場職務內容】 1.製作餐點與備料 2.廚房環境維護與清潔 3.餐點衛生及品質維護 4.餐具清洗及歸位 5.食材到貨確認內容與品質後簽收 6.其他主管交辦事項

1.簡易烹調食品、餐飲服務等 2.執行門市外場服務工作、產品製作、門市衛生清潔工作 3.外送服務 需具有駕照、自備機車 ！尋找長期工作夥伴、歡迎二度就業加入！ ！需具備服務熱誠跟活力！ 工讀：1h190

門市收銀與調配飲品、煮茶人員與外送人員。

專精台灣高山茶泡製至手搖出單，會教導櫃檯/各站點學習至合格，外送細節說明以便外送

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作時段 白天11:30-15:30 晚上17:30-21:30 星期一跟二公休。 排班三～日。 目前缺平日晚上跟假日整天。 希望至少能上5個餐期。 工作內容： 外場作業、輕食製作、洗碗、打烊作業。 薪200，隨能力調整。

晚上18:00-21:00、晚上21:00-23:00 排班，不用每天 點飲料、收銀、製作飲品、收班

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．烹飪牛排概念 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

出攤的準備,切菜,包湯,煮麵,洗碗,桌面整理等等

1.客人接待、帶位、餐點介紹、點餐、送餐、接聽電話、（聯繫內外場之工作）。 2.客人用餐完畢後，收拾碗盤餐具，桌面清理。 等環境餐飲服務工作。 。 3.製作茶飲、咖啡、吧台工作