鬥牛士二鍋楠梓店 內場廚房 工作人員（早班）（晚班）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

*服務台作業/事務 *銷售房間 *推廣促銷活動 或是優質清潔人員

1.備製食材2.餐點烹調3.廚房清理4.庫存管理5.品質維護

客人點餐、接聽電話、飲料製作、門市整理、物料補充

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

客人到場帶位 介紹餐點及酒水 送餐服務 客人離席整理桌面幫忙買單

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責清洗碗、設備和餐具。

將顧客點餐訊息通知做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

維持環境整潔，協助客人點餐，製作餐點，送餐，收拾桌面，完成主管交代事項等

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市收銀（推薦與介紹特色飲品） 煮茶與備料（需學習煮茶與備料） 飲品調製（依照標準程序製作飲品） 環境清潔（門市環境與器具設備清潔）

製作餐點、送餐、點餐、清潔、環境維護等工作

門市收銀 外送 調製飲料 維持環境整潔…等等

擔任製作餐點人員 備料切菜為主和包便當、送餐、收餐、清潔環境、需外送⋯等店內外事務 負責清理工作環境、設備和餐具 準備不同餐點所需要的食材 負責擺盤、整理外帶服務 #需要熱情 活潑 有禮貌 及態度 效率 速度 學習態度

工作內容包含： 點餐、收銀、備料、製餐、送桌、收桌、清潔⋯等店內事務。 上班環境佳，徵求上班態度積極，具備良好溝通能力，親和力優的朋友，歡迎儘量詢問😉 早班排班： 班表每月排班一次，週六週日也可偶爾上班優先，一週排班約3-5天，一天時數約4小時😉 時間有合適的話，快跟店長聊聊👍

1.門市收銀 2.飲料調製3.外場清潔4.商品銷售

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手