餐飲晚班外場（公益店）不接受短期

外場實習服務員 時薪:190-230 【工作內容】 1、基本桌邊服務、上菜等。 2、翻桌set桌、擦餐具。 3、協助領台帶位介紹菜單。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責的工作？ ➊ 為顧客介紹高品質精緻餐食、輕食，並熟練操作結帳工具。 ➋ 保持及維護工作區域之整潔，符合食品安全及衛生規範。 ➌ 熟悉酒類、無酒精飲品的知識，為顧客介紹產品、提供餐酒搭配建議，提升顧客服務體驗。 ➍ 定期進行器材及環境保養及管理。 需要具備什麼經驗或特質？ ➊ 具備外場服務相關經驗與技能，重視環境整潔和衛生。 ➋ 具有團隊合作精神，並樂於分享工作知識。 ➌ 具有良好的顧客服務態度和溝通能力。 ➍ 具有學習精神，能夠適應環境變化和新事物，積極進取。 ➎ 靈活聰明的反應，獨當一面的解決問題能力，擁有跨領域的第二專長尤佳。 ➏ 具備彈性排班能力，願意輪班工作，且須能配合假日排班。 ⟣ 福利制度 • 依勞基法及相關法令規定享有健全完善職員保障。 • 依勞基法提供例假、國定假日、特休等休假。 • 提供多樣化激勵考核獎金。 • 職員專屬員購優惠。 • 固定教育訓練及職業培訓，幫助職員發展職業技能和專業知識。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.支援所有吧檯和飲料服務。 5.兒童遊戲區環境清潔。 6. 來賓服務接待、導覽、支援。 7. 認真盡責、臨場反應佳、善與人溝通。 8. 按時完成主管交辦事項。

冶糖 - 有供餐 1. 開閉店之打掃清理 2. 協助帶位及消費說明 3. 點餐收銀及飲品製作 4. 餐點收送及桌面清潔整理 5. 維持店內秩序及環境整潔 6. 各項餐飲相關服務與館內指引 7. 了解該棟歷史建築物之歷史，適時為民眾解答 需求一名 *有餐飲經驗佳 *邏輯清晰者佳 *有責任心 平日營業時間11:00-19:00 假日營業時間11:00-20:30

餐飲內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤、打包外帶服務。

泡茶 點單 廚房 整理環境 幫忙外送

一、開店準備 • 擺設桌椅與餐具（桌面擺設） • 環境清潔（桌面、地面、洗手間） • 檢查水杯、餐巾紙、菜單等備品是否齊全 • 確認訂位資訊與當日活動或特殊安排 二、接待與點餐 • 迎賓接待、安排座位 • 提供菜單並介紹特色餐點、酒水 • 協助點餐（手寫單/平板點餐/輸入POS機） 三、送餐與桌邊服務 • 傳遞餐點與飲品 • 協助分盤、加水、換餐具 • 留意顧客需求，適時提供服務 四、結帳與送客 • 協助結帳（現金、信用卡、行動支付） • 感謝顧客並送客 • 清理桌面、重新擺設 五、收店與交班 • 整理環境、收拾備品 • 與下一班交接訂位、客訴或特殊狀況 • 回報庫存不足或損耗物品

1調製店內各種飲品 2介紹菜單、結帳與收銀 3工作環境整理清潔 彈性排班 週三、四、五19:00～23:00 週六9:00～14:00 /18:00-23:00 週日9:00～14:00

1.帶位 2.出餐 3.收桌 4.設桌 5.桌邊服務

餐飲外場： ．招呼顧客於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責處理食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 可選擇 外場、內場人員 晚班 18：00-22：00 假日 11：30-22：00依需求配班（不超過8小時） 可複選也可單選 排班彈性，可依需求排班、畫假。 享勞健保、勞退、聚餐、供餐 歡迎工讀生/兼職人員 長期佳、寒暑假可（請事先明說）

主要工作內容有： ．啤酒拉霸機出茶、泡芙擠餡、出餐與客人解說 ．負責清理工作環境、設備，維持整潔及美觀。 ．前製備，協助測量食材的容量。 ．提供顧客詢問或主動提供建議給顧客，以協助選擇。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作.打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客點餐介紹菜單。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知調飲。 ．於顧客用飲用完畢後，負責收拾杯子與清理環境。 . 需要外送 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任內場煮茶備料相關事務。 ．負責清潔內場。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。