逐鹿嘉義店 早班外場服務人員

1.依標準流程製作餐點及品質維持，完成正確送餐及解決顧客基本需求。 2.店內環境清潔整理及硬體設備維護，並落實門店安全、食品安全等事項。 3.執行開店與打烊相關工作。 4.學習各工作站內容。 5.協助教育訓練新進同仁熟悉工作內容。 6.配合公司調度，善於溝通協調。 7.其他主管交辦事項。

會所環境清潔維護、器材擦拭、現場環境清潔

【外場/前場工作內容】 1. 遵照服務流程，提供客人專業、即時的服務。 2. 主動關心、照顧客人，給予客人難以忘懷的用餐體驗。 3. 學習團隊合作，達成團隊目標，一個人單打獨鬥是很孤獨的～ ※此為合作6個月以上的「長期兼職」職缺 ※一週包含假日需排4~5天的班，會幫您安排4~8小時的班 晚班：17:00~23:00（需輪打烊班） 聯絡窗口：(02)2322-2002#191 溫馨小提醒：因晚班夥伴會輪流排打烊班，建議自備交通工具喔，或確定是否有大眾運輸工具可搭乘～

每週排班，依照班表時間出勤 營業時間1130-2030 中午1400-1700空班休息 內場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・對製作餐點充滿熱忱,充滿興趣。 ・不容許廚房有一絲髒亂。 ・對自己所做的食物負責任。 ・珍惜每個食材，控制成本。 ・細心，須隨時注意食材、物品庫存進而叫貨。 ・最重要的是你希望看到客人吃到你做的料理而感到幸福。 外場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・喜歡保持笑容並且溫暖身邊的人。 ・開朗活潑，熱於接觸人群。 ・潔癖，閒不下來喜歡東擦擦阿西擦擦。 ・自我管理良好，是個自動自發的好夥伴。 ・要能一心二用，做任何事耳朵是打開的。

每週排班，依照班表時間出勤 營業時間1130-2030 中午1400-1700空班休息 內場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・對製作餐點充滿熱忱,充滿興趣。 ・不容許廚房有一絲髒亂。 ・對自己所做的食物負責任。 ・珍惜每個食材，控制成本。 ・細心，須隨時注意食材、物品庫存進而叫貨。 ・最重要的是你希望看到客人吃到你做的料理而感到幸福。 外場需具備之條件： ・上班時間需久站。 ・喜歡保持笑容並且溫暖身邊的人。 ・開朗活潑，熱於接觸人群。 ・潔癖，閒不下來喜歡東擦擦阿西擦擦。 ・自我管理良好，是個自動自發的好夥伴。 ・要能一心二用，做任何事耳朵是打開的。

開店準備，煮茶，點餐，結帳，調理咖啡飲料，包蛋糕，出餐，清潔桌面環境，打掃，打烊工作。

1.佈置及清理餐桌 2.為顧客帶位或安排座位 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4.工作區域和設備的清潔以及保養

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．為顧客餐點介紹、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：協助基本送餐工作。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

1. 飲料調製 2. 外送服務 3. 點單服務 4. 招呼顧客

廚房師傅，備料工作，炸物，湯品，熟食等以上內容

冷台師傅，備料工作，捲壽司，手捲，握壽司，生魚片，等以上內容

【工作內容】 • 接待與引導顧客 • 餐點介紹與解說，協助解決顧客疑問 • 餐點製作與食材調理、準備 • 外送協助（需具備基本外送能力） • 廚房與店內環境清潔維護 【工作時間】 • 週六、週日 • 每日 10:30～14:30 【薪資待遇】 • 時薪 $190 元 【員工福利】 • 提供一餐 • 團體保險 • 三節禮盒或禮金

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

飲料🥤咖啡調理、 環境整理清潔工作、 產品補貨上架， 需配合公司例假日排班輪休 認真負責、主動積極、樂觀熱情微笑的夥伴

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

徵對餐飲有熱誠者，短期勿試！ #需配合店長排班 #含國定假日 收送餐、不分內外場、食材擺盤、煎台餐飲製作、環境整潔。

櫃檯點單：飲品點單 電話點單 內場：茶品備料 有外送服務

學徒師傅，廚師工作，冷台及廚房備料，等…

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、幫客人點餐，解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．場控學習，上餐介紹 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。